Pinot Noir é uma das uvas mais tradicionais da Borgonha (França). O Millecento Pinot Noir é elaborado somente em safras especiais, quando as uvas exprimem seu potencial máximo. Por isso, as garrafas são numeradas, tornando-as, assim, exclusivas!

Premiações: Wines of Brazil Awards 2024 (Gold); Wines of Brazil Awards 2021 (Grand Gold).

Uva: Pinot Noir.

Origem da Cepa: França.

Teor Alcoólico: 13%.

Classificação: Seco.

Harmonização: Combina com presunto cozido, queijo de massa mole, vegetais cozidos, risotos, carne assada, atum ou salmão.

Visual: Vermelho-rubi, pouco intenso.

Olfativo: Aromas de amora, cereja, framboesa, especiarias, flores e ervas.

Gustativo: Vinho leve, com muito aroma e com menos persistência.

Temperatura de Serviço: 16ºC a 18ºC.

"A Rota da Linguiça é um movimento criado para divulgar as empresas dos segmentos de Gastronomia, Turismo e Lazer
situadas nos municípios do Vale Europeu, em Santa Catarina. O projeto concebido em 2019, tem como objetivos disseminar a cultura regional para o Brasil e fomentar a economia local apoiando os produtores da região."