O Alho Negro é obtido através da fermentação do alho convencional em temperatura e umidade controladas durante várias semanas. Dessa forma o alho muda de cor e textura, apresentando um sabor mais suave e adocicado, sem aquele ardor característico que tinha anteriormente.

A Geleia de Alho Negro é uma excelente opção para paladares mais refinados e curiosos, dispostos a conhecerem novos sabores.

Vai bem com: Hambúrguer; Carne; Massas; Cordeiro.

Ingredientes: Açucar demerara, maçã, alho negro, limão.

Alérgicos: Pode conter traços de nozes e soja. NÃO CONTÉM GLÚTEN!

"A Rota da Linguiça é um movimento criado para divulgar as empresas dos segmentos de Gastronomia, Turismo e Lazer
situadas nos municípios do Vale Europeu, em Santa Catarina. O projeto concebido em 2019, tem como objetivos disseminar a cultura regional para o Brasil e fomentar a economia local apoiando os produtores da região."